2019Filica シュトレン

今年もシュトレンをご用意いたしました。

シュトレンは、クリスマスを待つ期間に、ゆっくり食べるドイツの伝統菓子です。
日ごとに、ドライフルーツやナッツの風味が生地になじみ、熟成し、味が変化していきます。
その味わいをぜひお楽しみください。

今年のシュトレンは、
赤ワインをメインとした数種類の洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツを生地にいれ、焼き上げました。
ドライフルーツのコクとほんのり効かせたシナモン。きび糖のやさしい甘みをまとったシュトレンです。

スライスし、切り口は密封して冷暗所で保存。
賞味期限は製造日より1か月となります。冷凍庫保存の場合は年末までお日保ちします。


◆原材料:
薄力粉、ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、ワイルドベリー、いちじく、アプリコット、信州りんご)、卵、きび糖、くるみ、アーモンド、無調整牛乳、粉砂糖、洋酒(赤ワイン、ラム酒、アプリコットブランデー)、イースト、有機シナモン、フランス産ゲランドの塩

◆賞味期限:
2019.12.15
冷凍保存の場合2019.12.28

¥ 1,990

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